大寒，是天氣寒冷到極點的意思，這時寒潮南下頻繁，是中國部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
大寒是最冷的時候嗎
大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。小寒大寒，冷成一團的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。
理論上是，但實際上不是。
小寒和大寒是一年中最冷的兩個節氣。小寒意味著還沒有到寒冷的極點，它與大寒是相對存在的。大寒是指每年陽歷1月21日（或20日）至2月4日（或3日）這半個月。不少人認為，大寒才是最冷的時候，但我國各地氣象資料顯示，小寒要比大寒冷。
關於大寒的詩詞
大寒吟（宋 邵雍）
舊雪未及消，新雪又擁戶。
階前凍銀床，簷頭冰鐘乳。
清日無光輝，烈風正號怒。
人口各有舌，言語不能吐。
大寒（左河水）
蠟樹銀山炫皎光，朔風獨嘯靜三江。
老農猶喜高天雪，況有來年麥果香。
和仲蒙夜坐（宋 文同）
宿鳥驚飛斷雁號，獨憑幽幾靜塵勞。
風鳴北戶霜威重，雲壓南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。
硯冰已合燈花老，猶對群書擁敝袍。
元沙院（宋 曾鞏）
升山南下一峰高，上盡層軒未厭勞。
際海煙雲常慘淡，大寒松竹更蕭騷。
經臺日永銷香篆，談席風生落麈毛。
我亦有心從自得，琉璃瓶水照秋毫。
回次媯川大寒 （宋 鄭獬）
地風如狂兕，來自黑山旁。
坤維欲傾動，冷日青無光。
飛沙擊我面，積雪沾我裳。
豈無玉壺酒，飲之冰滿腸。
鳥獸不留跡，我行安可當。
雲中本漢土，幾年非我疆。
元氣遂隳裂，老陰獨盛強。
東日拂滄海，此地埋寒霜。
況在窮臘後，墮指乃為常。
安得天子澤，浩蕩漸窮荒。
掃去妖氛俗，沐以楚蘭湯。
東風十萬傢，畫樓春日長。
草踏錦靴緣，花入羅衣香。
行人卷雙袖，長歌歸故鄉。
村居苦寒（唐 白居易）
八年十二月，五日雪紛紛。
竹柏皆凍死，況彼無衣民。
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